Zurück

Tomatensalat mit Koriander und roten Zwiebeln

Kochzeit
10 minutes
Port.
4

Ich liebe diesen Salat mit dem unvergleichlichen Aroma! Der Salat ist eine ideale Beilage für ein selbst gemachtes Curry-Gericht.

lets get
cooking

Zutaten
  • 1 Schale / 8 Cocktailtomaten (Amoroso)
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 kleines Bund Koriander
  • Salz
Dressing
  • 2 EL Rotweinessig
  • 2 EL Olivenöl
Autor
Profile picture
Lesley
Zubereitung
  • Die Tomaten vierteln. Zwiebel und Koriander fein schneiden. In einer Schüssel miteinander vermischen.
  • Ich würze den Salat mit etwas Salz und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa eine halbe Stunde stehen. So entfalten die Tomaten ihren Geschmack besonders gut.
  • Das Dressing kurz vor dem Servieren untermischen. Guten Appetit!
Koch-Tipps

Schmeckt unschlagbar mit Lamm & Auberginen-Curry.Ich liebe die Amoroso-Cocktailtomaten, sie haben immer einen ausgezeichneten Geschmack.

Autor
Profile picture
Lesley