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Tropischer Obstsalat
Kochzeit
10 minutes
Port.
4
Hast du schon mal eine Drachenfrucht probiert? Der Geschmack erinnert ein wenig an Kiwi und Banane. In Kombination mit Wassermelone und Papaya wird daraus ein toller, tropischer Obstsalat!
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lets get
cooking
Zutaten
- 1/4 Wassermelone
- 1 Drachenfrucht (Pitaya)
- 1 Papaya
- 1 Schale Brunnenkresse (wenn erhältlich süße Honny cress)
Dressing
- 1 Limone
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Zubereitung
- Die Wassermelone in große Stücke schneiden.
- Von der Drachenfrucht die Ober- und Unterseite bis zum Fruchtfleisch abschneiden. Dann die restliche Schale abschneiden und das Fruchtfleisch zu Würfeln verarbeiten.
- Die Papaya halbieren und die Kerne herauslöffeln. Die beiden Hälften abermals durchschneiden und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Das Fruchtfleisch würfeln.
- Das Ganze vorsichtig vermischen und den Saft einer Limone über den Salat gießen.
- Mit Brunnenkresse dekorieren.
Koch-Tipps
Wusstest du, dass die Wassermelone zur Familie der Gurkengewächse gehört? Deshalb zählt sie auch zum Gemüse. Noch mehr Informationen zu den verschieden Obst- und Gemüsearten erhältst du auf Salapedia.
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