Obrázek
Zpět
Jarní salát
Poznejte opravdové jarní chutě - čerstvý salát v kombinaci s ředkvičkou, rajčaty, mrkví a kedlubnou.
Obrázek
lets get
cooking
Ingredience
- cca 500g míchaného Babyleaf salátu (nebo Salanova®, hlávkový salát, dubáček)
- 10 cherry rajčátek
- 1 svazek ředkviček
- 2 mrkve
- 1 kedlubna
- 2 jarní cibulky
- ½ svazku pažitky
- ½ balíčku řeřichy
Dresink
- 2 EL balsamico
- šťáva z citrónu
- 1 lžíce medu
- 1 lžička hořčice
- sůl a pepř
- 3 lžíce řepkového oleje
- 3 lžíce olivového oleje
Autor
Wiebke Kretschmann
Příprava
- Nejprve omyjte a osušte salát.
- Poté i zbylou zeleninu.
- Rajčátka rozčtvrťte a ředkvičky nakrájejte na plátky.
- Z mrkví a kedlubny vytvořte hranolky.
- Jarní cibulky také nakrájejte, pažitku na malé kroužky.
- Dresing vytvoříte kombinací balsamikového octa, šťávy z citrónu, medu, hořčice, soli a pepře. Nezapomeňte dochutit.
- Do velké mísy postupně dejte listy salátu, rajčátka, ředkvičky, mrkve, kedlubnu a jarní cibulky. Půlku bylin přidejte hned (pažitka a řeřicha).
- Servírujte posypané zbylými bylinkami.
Autor
Wiebke Kretschmann
