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Salada de tomate coquetel em 5 minutos

Name: Salada de tomate coquetel em 5 minutos
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 250g de tomate tipo coquetel; 15g tempero italiano; 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 colheres de chá de vinagre balsâmico; 3 cebolinhas; 100g de rúcula; Sal e pimenta a gosto

Min.

5 minutes

Porções

Saladas não precisam de muito tempo para se prepararem. Uma salada de tomate fresco com cebolinhas e saborosas ervas italianas pode ser preparada em 5 minutos.

lets get

cooking

Ingredientes

250g de tomate tipo coquetel
15g tempero italiano
4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
2 colheres de chá de vinagre balsâmico
3 cebolinhas
100g de rúcula
Sal e pimenta a gosto

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Preparo

Em uma saladeira, bata o tempero italiano com o azeite e o vinagre até obter uma consistência cremosa.
Corte os tomates em pedaços e misture delicadamente com o molho de salada.
Cortar finamente as cebolinhas.
Misture as cebolinhas e rúcula com os tomates e o molho.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

Toque do chef

Variação:Substitua as cebolinhas por folhas frescas de manjericão.Adicione aproximadamente 100g de croutons.Adicione 2-3 colheres de sopa de pinhões (levemente torrados).Substitua a rúcula por alface.

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