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Rolos de papel de arroz com melão

Name: Rolos de papel de arroz com melão
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ½ repolho vermelho; ½ melão tipo pele de sapo; 2 cenouras; 15g de coentro ou folhas de manjericão; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 2 cebolinhas fatiadas; 12 papéis de arroz

Min.

20 minutes

Porções

Os rolos de papel de arroz coloridos não são apenas fantásticos para um lanche rápido ou um almoço pré-embalado, mas também são fáceis de fazer e muito saudáveis. Nesta receita fácil, nós embalamos nossos vegetais, como cenoura e repolho, em papel de arroz e adicionamos um ingrediente secreto - melão -, que dá uma doçura incrível e profundidade de sabor ao prato.

lets get

cooking

Ingredientes

½ repolho vermelho
½ melão tipo pele de sapo
2 cenouras
15g de coentro ou folhas de manjericão
1 colher de sopa de sementes de gergelim
2 cebolinhas fatiadas
12 papéis de arroz

Molho

1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá de óleo de gergelim

Autor

Veggies First

Preparo

Corte o repolho roxo, a cenoura e o melão em tiras finas. Você também pode ralar a cenoura se preferir.
Coloque um de papel de arroz por vez em água quente até que amoleça. Deite sobre uma superfície plana e coloque o repolho, cenoura, melão, ervas frescas e sementes de gergelim em uma pilha no centro do invólucro. Junte as duas bordas laterais do papel de arroz e depois enrole.
Prepare o molho misturando todos os ingredientes do molho juntos. Sirva os rolos de papel de arroz com o molho ao lado.