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Krautsalat mit Möhren und pikantem Ingwer-Sojadressing
Kochzeit
10 minutes
Port.
4
Krautsalat einmal anderes – der Ingwer und das Chili-Soja-Dressing verleihen dem Salat einen südasiatischen Touch.
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lets get
cooking
Zutaten
- Rotkohl
- Weißkohl
- Möhren
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Sojasoße
- 2 EL Honig
- Frischer Chili
- 2 EL Reisessig
- 1 EL frisch geriebener Ingwer
Autor
Frances Tolson
Zubereitung
- Kohl fein zerkleinern und für jeweils eine Tasse Rot- und Weißkohl eine Tasse geriebene Möhren hinzufügen.
- Für das Dressing den Ingwer frisch reiben, Chili nach Geschmack fein hacken und mit den übrigen Zutaten verrühren.
- Dressing über das Gemüse geben und gut durchziehen lassen.
Koch-Tipps
Dieser Salat eignet sich perfekt für die nächste Grillparty.Photo by James Bertram
Autor
Frances Tolson
