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Guacamole
Kochzeit
10 minutes
Schmeckt gut zu Kartoffelecken, auf Tortillas und zu allem was man Dippen kann.
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lets get
cooking
Zutaten
- 8 Avocado
- 8 Tomaten
- 2 Zitronen
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Naturjoghurt
- Salz, schwarzer Pfeffer
Autor
Wiebke Kretschmann
Zubereitung
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und dies mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken.
- Die Tomaten sehr fein würfeln, den Zitronensaft auspressen, den Knoblauch pressen oder hacken. Alle Zutaten mit der zerdrückten Avocado und dem Joghurt verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Autor
Wiebke Kretschmann
