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Sommersalat mit Melone, Minze und Feta
Kochzeit
5 minutes
Port.
2
Dieser Salat ist gerade im Sommer eine tolle Erfrischung – vielleicht als Vorspeise bei der nächsten Grillfeier. Der Limettensaft und der salzige Feta bringen die Süße der Melone perfekt zur Geltung. Wie finde ich eigentlich heraus, ob die Melone im Supermarkt reif ist? Hier eine kurze Anleitung.
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lets get
cooking
Zutaten
- 1 Cantaloupe-Melone
- 100 g Feta
- Einige Minzeblätter
- Saft von einer halben Limette
- Salz
Autor
Morris the Melon
Zubereitung
- Schneiden Sie die Melone und den Feta in Würfel.
- Limettensaft darübergießen und salzen.
- Zum Schluss mit ein paar Minzeblättern garnieren.
Koch-Tipps
In diesem Rezept wird Cantaloupe-Melone verwendet. Man kann aber auch alle anderen Melonenarten verarbeiten.
Autor
Morris the Melon
