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lets get
cooking
Ingredienti
- 300 g di spinaci lavati
- 5 pezzetti di radice di zenzero
- 1 mazzetto di ravanelli
- 1 sfoglia di alga nori
Condimento
- 3 cucchiai di olio
- 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di aceto (di riso)
- 1 cucchiaio di salsa di soia leggera
- 1 cuc.no di sciroppo di zenzero
- 1 cucchiai di semi di sesamo tostati
Autore
Thijs
Preparazione
Versare gli spinaci in una terrina larga.
Tagliare a cubetti lo zenzero.
Pulire i ravanelli e tagliarli a julienne.
Con un paio di forbici, tagliare l'alga nori a striscioline.
Unire l'olio d'oliva, l'olio di sesamo, l'aceto, la salsa di soia e lo sciroppo allo zenzero e mescolare per creare il condimento.
Aggiungere i ravanelli a julienne, i cubetti di zenzero e i semi di sesamo agli spinaci e mischiare bene.
Aggiungere il condimento.
Guarnire l'insalata con l'alga nori.
Consigli extra
Consiglio per servire in tavola:
Avvolgete i segmenti di ravanello nell'alga nori e serviteli con l'insalata.
Antipasto per 4 persone.
Autore
Thijs
