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Salsa Chimichurri
Cottura
10 minutes
Porzioni
4
La salsa chimichurri è una salsa argentina simile al pesto, famosa per essere il miglior accompagnamento per le carni alla brace, sebbene si abbini benissimo anche con le verdure grigliate! Provala con cavolfiore, finocchio, verza o su pomodori in insalata. Il chimichurri è una salsa classica a base di ingredienti freschi che conferiscono un sapore fresco di erbe, leggermente agrumato.
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lets get
cooking
Ingredienti
- 3 cucch. di olio
- 10 - 12 mazzetti di prezzemolo
- 1 cucch. di aceto di vino rosso
- 1 cucch. di origano in polvere
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 peperoncino piccante (privato dei semi)
- 1 cucch. di succo di limone
- sale e pepe
Autore
Veggies First
Preparazione
Puoi scegliere se tritare tutti gli ingredienti finemente o ridurli a purea in un frullatore, in base alla consistenza preferita. E la ricetta...è completata!
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Veggies First
