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Molho Chimichurri

Name: Molho Chimichurri
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Latin American
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo; 10 - 12 raminhos de salsa; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de orégano seco; 1 dente de alho; 1/2 pimenta vermelha (sem sementes); 1 colher de sopa de suco de limão; Sal e pimenta a gosto

Min.

10 minutes

Porções

O molho chimichurri é um molho argentino semelhante ao pesto conhecido como o melhor acompanhamento para carnes grelhadas, mas também acompanha muito bem vegetais grelhados! Experimente com couve-flor, repolho ou na salada de tomate. Chimichurri é um molho clássico com alguns ingredientes básicos frescos que dão ao molho um sabor de ervas com um toque cítrico.

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cooking

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo
10 - 12 raminhos de salsa
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de chá de orégano seco
1 dente de alho
1/2 pimenta vermelha (sem sementes)
1 colher de sopa de suco de limão
Sal e pimenta a gosto

Autor

Veggies First

Preparo

Você pode escolher, pique todos os ingredientes bem finos ou da maneira mais fácil, coloque os ingredientes no liquidificador e bata rapidamente até virar um molho.

Não demore no liquidificador, é molho fica melhor quando fica mais encorpado.

Autor

Veggies First