Insalata di fagiolini

Quando arriva il momento di cucinare, mi rendo sempre conto che la cosa migliore è la semplicità, specialmente per un tipo come me. Prendete ad esempio quella che io chiamo la mia insalata di tutti i giorni:compro un pacco di insalata fresca già pronta al supermercato, aggiungo dell´aceto balsamico, dell´olio, del sale e del pepe e poi mangio. Semplice no? Ed inoltre è anche buonissima. Per cambiare un po´ e per rendere l´insalata più variegata, ci aggiungo della cipolla, dei pomodori o cetrioli o qualsiasi cosa che cresca nell´orto.È semplice ma comunque molto versatile e soprattutto sana. Un altro piatto fantastico - nonostante la sua semplicità - è la mia insalata di fagiolini. La cosa migliore è usare i fagiolini appena raccolti, avrete bisogno di 5 minuti in totale per la preparazione. Credetemi, questa ricetta è fantastica!