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Lattuga iceberg con pomodorini, ravanelli, blue, pancetta

Cottura
15 minutes
Porzioni
4

Lattuga iceberg con pomodorini, ravanelli, blue, pancetta.

lets get
cooking

Ingredienti
  • 1 lattuga iceberg
  • 220g di pomodorini
  • 3 ravanelli
  • 4 fette di pancetta
  • Formaggio blue
  • 4 cucchiai di aceto balsamico
  • Olio evo
  • Sale e pepe
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Veggies first
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Preparazione

Tagliate i pomodorini a metà e i ravanelli a fettine, condite con olio evo, sale e tenetela parte.
Tagliate la lattuga in quattro parti eliminando la parte più dura e mettete in frieezer per 10 minuti.
In una padella fate rosolare la pancetta fino a quando risulterà dorata.
Togliete la lattuga dal freezer e condite con olio, sale e pepe.
Servite con pomodorini, ravanelli, blue a pezzetti e pancetta croccante.
Condite con aceto balsamico e servite subito.

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