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Insalata di cetrioli

Un´insalata rinfrescante, deliziosa se servita con della carne fredda o grigliata o anche con del curry.

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Ingredienti

1 cetriolo grande
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di cipolla tagliata finemente
3 cucchiai di aceto di vino bianco
1 cucchiaio di acqua
1 cucchiaino di zucchero
¼ cucchiaino di pepe bianco

Autore

Eden Farms

Preparazione

Lavate i cetrioli, asciugateli e tagliateli a fette sottili. Conditeli con del sale e lasciateli riposare per un´ora.

Togliete il liquido in eccesso, facendo pressione sulle fette di cetriolo.

Mescolate gli ingredienti restanti ed aggiungeteli ai cetrioli.

Lasciate riposare. Rimuovete i liquidi in eccesso poco prima di servire.

Consigli extra

Questa ricetta ci è stata offerta da Eden Farms coltivatori di cetrioli.

Autore

Eden Farms

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Grazie a idee innovative, supporto pratico e azioni concrete, Veggies First ispira le persone a scegliere più spesso le verdure, a casa e fuori casa. Vogliamo che le verdure siano una scelta facile, gustosa e gratificante, in qualsiasi momento della giornata e ovunque.

Certo! Uno dei nostri obiettivi principali è migliorare la disponibilità delle verdure, rendendo più facile mangiarle ovunque ci si trovi. Siamo sempre alla ricerca di partner che condividano questa visione. Se sei un rivenditore, un ristoratore o un appassionato di verdure che vuole unirsi alla nostra missione, parliamone. Contattaci tramite il nostro sito web o inviaci un messaggio diretto.

Assolutamente no! Che tu sia vegetariano, vegano, o che mangi carne e pesce, Veggies First va comunque bene poiché è per chiunque voglia mangiare meglio ed introdurre più verdure nel piatto. Rendiamo facile (e gustoso) aggiungere le verdure alla tua routine quotidiana, indipendentemente dal tuo stile di vita.

Siamo felici che tu lo chieda! Inizia da piccoli passi Aggiungi una verdura in più al tuo pranzo. Sostituisci uno snack con una verdura. Prova uno dei nostri consigli o trucchi per creare nuove abitudini senza stravolgere la tua routine. Vogliamo che mangiare verdure non sia un obbligo, ma una conquista, ogni volta che le scegli. Dai un'occhiata ai nostri canali social per idee facili su come iniziare!

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