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Ensalada de sandía con nectarina y coco rallado

Cocción
15 minutes
Porciones
4

Esta ensalada tropical de sandía con nectarina, granada, arándanos y coco rallado es el mejor desayuno que puedes tener. Lista en 15 minutos y tendrás como resultado una sorprendente paleta de color.

lets get
cooking

Ingredientes
  • 250 g de fresas
  • 250 g de sandía
  • 150 g de nectarinas
  • 150 g de arándanos
  • semillas de granada (de 1 granada)
  • 2 cucharadas de vinagre de frambuesa
  • 1 cucharada de coco rallado
Autor
Veggies first
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Preparación

Corta las fresas por la mitad.
Corta la sandía en dados.
Corta la nectarina en rodajas.
Mezcla las fresas con la sandía, la nectarina, los arándanos, las semillas de granada, añade el vinagre, y mézclalo todo bien con cuidado.
Reparte la ensalada de fruta en platos o fuentes, espolvorea un poco de coco rallado por encima, y sírvela directamente.

Autor
Veggies first
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