Zpět

Salát z choriza a rajčat na španělský způsob

Name: Salát z choriza a rajčat na španělský způsob
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Španělská
Ingredients: 5-6 středně velkých keříkových rajčat; 1/2 hrnku jemně nasekané červené cibule; hrnek listů bazalky; vločky soli a čerstvě namletý pepř; 1 velké chorizo (na plátky; 50 g opražených piniových oříšků (dle chuti)

Cozimento

15 minutes

porcí

Chutný salát ve stylu španělských tapas, který se snadno připravuje. Podávejte spolu s miskou oliv a křupavým chlebem.

lets get

cooking

Ingredience

5-6 středně velkých keříkových rajčat
1/2 hrnku jemně nasekané červené cibule
hrnek listů bazalky
vločky soli a čerstvě namletý pepř
1 velké chorizo (na plátky
50 g opražených piniových oříšků (dle chuti)

Dresink

1 lžíce sherry
2 lžíce olivového oleje extra virgin

Autor

Flavorite

Příprava

Rajčata nakrájejte na čtvrtky, vložte je do mísy k cibuli a pokapejte octem a olejem. Přikryjte a nechte 5-10 minut odstát.
Chorizo osmažte na rozpálené nepřilnavé pánvi, dokud nezhnědne z obou stran. Přidejte ho do rajčatového salátu, promíchejte a podávejte.
Před podáváním osmahněte na pánvi také piniové oříšky, aby se lehce opekly, a čerstvou bazalku (nebo zkuste lístky máty).

Tipy navíc

Tento recept připravili Flavorite hydroponic Tomatoes z Austrálie

Autor

Flavorite