Zpět

Plněné papriky s rajčaty, sýrem feta a bazalkou

porcí
4

Jako hlavní chod nebo bohatý vedlejší chod. Tyto plněné papriky vždycky chutnají všem. Možnosti náplně jsou navíc nekonečné.

lets get
cooking

Ingredience
  • 4 sladké špičaté papriky
  • 3 zralá rajčata (na čtvrtky)
  • 200g sýru feta
  • 1 svazek bazalky (pouze lístky)
  • 4 větvičky tymiánu
  • 4 stroužky česneku (na tenké plátky)
  • 4 lžíce olivového oleje extra virgin
  • hrubá mořská sůl a čerstvě namletý pepř
Autor
Profile picture
Helena
Příprava

Troubu si předehřejte na 190°C.

Papriky si rozložte na prkénko, odkrojte svrchní stopku a podélně je nakrojte.

Opatrně je otevřete a vyjměte z nich semínka. Všechny 4 papriky naplňte rajčaty, sýrem feta, bazalkou, tymiánem a česnekem. Pokuste se papriky příliš neporušit, protože by pak při pečení ztratily spoustu tekutin.

Jemně je uzavřete a přendejte na pečící plech. Polijte je olivovým olejem, posypte mořskou solí i čerstvě namletým pepřem.

Plech dejte do trouby na 20-25 minut, dokud se na paprikách nezačnou dělat puchýřky. Poté je vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Nejlépe chutnají při pokojové teplotě.

Autor
Profile picture
Helena