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Coleslaw com damasco e iogurte

Aqui uma variação do clássico coleslaw, salada refrescante de repolho com maionese, que aqui substituímos por iogurte, e os damascos no lugar da uva passa. O toque especial ficou por conta da pimenta em pó, que casou a picância com a doçura perfeitamente.

lets get
cooking

Ingredientes
  • 2 mini repolhos cabbisi laminados finamente
  • 1 cebola roxa em laminas finas
  • 1 xícara (chá) de damasco laminado finamente
  • ½ xícara de semente de girassol
  • ½ xícara de iogurte natural
  • ¼ de xícara (chá) de salsinha laminada finamente
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde
  • 1 colher (café) de pimenta coreana em pó
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • Sal a gosto
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Leticia Massula
Preparo

Misture todos os ingredientes, ajuste o sal e aproveite!

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Leticia Massula