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Churrasco de Vegetais Marinados
Min.
20 minutes
Porções
4
Esta é uma receita linda de legumes marinados na churrasqueira. Desfrute!
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lets get
cooking
Ingredientes
- 12 floretes de couve-flor
- 2 abobrinhas pequenas, cortadas em pedaços
- 12 cogumelos médios
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços
- 6 batatas, cortadas ao meio
Molho
- Molho de sua escolha
Autor
Love my Salad Kids
Preparo
- Em um prato raso, mergulhe os espetos em água apenas o suficiente para cobrí-los por 1 hora.
- Coloque as batatas em uma panela com 1/4 da água e cozinhe em fogo alto por 5 minutos. Escorra a água e reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o molho de sua escolha. Adicione as batatas, a couve-flor, os cogumelos, a abobrinha e o pimentão à marinada e misture bem. Deixe os vegetais de molho pelo menos 1 hora. Pré-aqueça a grelha.
- Passe os vegetais alternadamente em espetos e pincele com o molho restante.
- Grelhe por 10 a 15 minutos de cada lado ou até que os legumes estejam dourados e crocantes.
Autor
Love my Salad Kids
