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Tapenade mediterranea di olive
Cottura
15 min
Porzioni
6
Questa tapenade è sana e fatta in casa. Si può servire come antipasto, in una piccola ciotola, assieme a sottili fette di pane tostato o con i crackers.
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Iniziamo
a cucinare!
Ingredienti
- 250 gr olive scure denocciolate
- 2 filetti di acciughe
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 5 foglie di basilico fresco
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 4 cucchiai di olio d'oliva
Autore
Veggies First
Preparazione
Sciacquate le olive in acqua fredda, poi mettete tutti gli ingredienti della tapenade in un robot da cucina e mixate assieme finché la miscela non diventa una pasta, per circa 2 minuti.Aggiungete l'olio d'oliva se la preferite meno asciutta.Trasferite il tutto in una ciotola e servite.
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Veggies First
