Tacos s lososem, avokádem a vlašskými ořechy
Tato kombinace chutí mě napadla dnes ve chvíli, kdy jsem otevřel lednici. Měl jsem v ní ještě kousek uzeného lososa a krémového sýru. Před několika dny jsem připravoval mexické burritos a zbylo mi ještě několik tortill. Výsledkem je delikátní tacos salát s lososem, avokádem, sýrem a ořechy.
lets get
cooking
- 2 tortilly
- 1 velké rajče
- 1 hlávka salátu
- 40g krémového sýru s bylinkami
- hrst vlašských ořechů, nasekaných
- 1 avokádo
- 80g uzeného lososa
- šťáva z citrónu
- olivový olej
- sůl
Předehřejte si tortilly podle návodu na obalu. Přeložte je a rozkrojte na poloviny.
Rajčata nakrájejte na malé kostičky, avokádo zase na plátky. Ty pokapejte trochou citrónové šťávy, aby zůstaly krásně čerstvé a zelené.
Sýr rozdělte lžicí na jednotlivé tacos a pak přidávejte rajčata, avokádo, lososa, salát a nakonec rozdrcené ořechy. Přeložte tortillu na polovinu a podávejte jako tacos.
Tento recept na tacos může být nahrazen spoustou jiných ingrediencí, jako třeba: cibulovými kroužky, kukuřicí, olivami... a možná ještě více surovinami, které máte zrovna v lednici.
