Zpět

Americký coleslaw

Cozimento
15 minutes

Klasický americký recept na lahodný coleslaw, hodí se skvěle jako příloha k taženému vepřovému nebo hamburgeru.

lets get
cooking

Ingredience
  • 1 malé bílé zelí
  • 2 až 3 velké mrkve
  • 1 červená cibule
Dresink
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 3 lžíce majonézy
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • sůl a pepř
Autor
Veggies first
Veggies First
Příprava
1. Zpracujte zelí: Rozkrojte zelí na polovinu a odstraňte přebytečné svrchní lístky. Poloviny ještě rozkrojte, lépe tak vyjmete střední košťál. Pomocí kuchyňského robotu získáte ze zelí dostatečně velké nudličky. Ty pak rozdělte na talíře.2. Připravte mrkve: Mrkve nejprve oloupejte, poté je nakrájejte na velmi malé kousky a nechte také zpracovat robotem.
3. Cibuli najemno nasekejte a promíchejte se zelím a mrkví.4. Všechny ingredience na dresing smíchjte a dochuťte solí a pepřem. 5. Salát zalijte zálivkou a nechte ho uležet v lednici minimálně hodinu. Poté můžete salát servírovat.
Tipy navíc

Jednoduchý trik: Nadbytečné vody ze zelí se zbavíte tak, že zelí nejprve osolíte a osoušíte. Poté ho můžete smíchat s dalšími ingrediencemi.

Autor
Veggies first
Veggies First