Zpět

Dýňové muffiny s pekanovými ořechy

Cozimento
35 minutes
porcí
4

Nalaďte se na Halloween tímto receptem, který si zamilují děti i dospělí.

lets get
cooking

Ingredience
  • 1/4 velké dýně (oloupané, nakrájené na kousky)
  • 100g mandlové mouky
  • 2 lžičky medu
  • 1 vejce
  • 1 lžička prášku do pečení
  • 25g pekanových ořechů
  • 25g máku
  • forma na pečení 6 muffinů
Autor
Veggies first
Veggies First
Příprava

Troubu si předehřejte na 180°C.
Kousky dýně uvařte, dokud nezměknou, asi 15 až 30 minut. Vždy záleží na velikosti kostiček
Dýni rozmixujte na jemné pyré.
Poté smíchejte s moukou, medem, vejcem a práškem na pečení tak, aby se vám nevytvořily hrudky.
Do formiček nalijte vždy stejné množství směsi.
Každý muffin dozdobte pekanovými ořechy a míkem.
Nakonc pečte v troubě 25 minut.

Autor
Veggies first
Veggies First