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Guirlanda de Croissant

Name: Guirlanda de Croissant
Total time: 30 min
Cuisine: Continental
Ingredients: 600 gramas de alho-poró picado; 50 gramas de manteiga; 50 ml de vinagre de vinho branco ou vinho branco; 100 gramas de espinafre; 20 gramas de manteiga; 30 gramas de amêndoas laminadas; 50 gramas de frutas secas (opcional); 2 rolos grandes de massa folhada; 100 gramas de gorgonzola ou queijo azul de sua preferência; 1 ovo batido; Óleo; Sal e Pimenta

Min.

30 minutes

Você já ouviu falar de uma guirlanda de croissant? Imagine uma guirlanda de Natal, mas feita com uma deliciosa massa de croissant e recheada com os ingredientes que você mais ama. A guirlanda de croissant é servida principalmente no Natal, um prato perfeito para impressionar seus convidados! Você pode servir esta guirlanda como lanche, aperitivo ou prato principal.Na nossa versão da guirlanda de croissant usamos alho-poró, espinafre e queijo gorgonzola. Para finalizar, finalizamos com algumas amêndoas e frutas secas.Dica: Esta receita de guirlanda de croissant rende de 10 a 12 pedaços.

lets get

cooking

Ingredientes

600 gramas de alho-poró picado
50 gramas de manteiga
50 ml de vinagre de vinho branco ou vinho branco
100 gramas de espinafre
20 gramas de manteiga
30 gramas de amêndoas laminadas
50 gramas de frutas secas (opcional)
2 rolos grandes de massa folhada
100 gramas de gorgonzola ou queijo azul de sua preferência
1 ovo batido
Óleo
Sal e Pimenta

Autor

JoorKitchen

Preparo

Pré-aqueça o forno a 210 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
Aqueça 50 gramas de manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Refogue o alho-poró picado por alguns minutos. Adicione o vinagre de vinho branco ou o próprio vinho branco, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos até o alho-poró ficar macio.
Aos poucos adicione o espinafre, mexendo até murchar. Tempere com sal e pimenta e escorra os legumes em uma peneira.
Em uma segunda frigideira em fogo baixo, derreta 20 gramas de manteiga. Torre as amêndoas laminadas até dourar. Retire-os da panela e deixe escorrer sobre um pedaço de papel de cozinha. Pique grosseiramente as frutas secas.
Desenrole a massa folhada e separe em triângulos. Você precisará de 8 triângulos; você pode usar a massa restante para outra finalidade. Disponha os triângulos em forma de guirlanda no papel manteiga, com as pontas voltadas para fora e os fundos mais largos sobrepostos.
Misture metade das amêndoas torradas e metade das frutas secas com a mistura de vegetais. Em seguida, espalhe a mistura de vegetais sobre o fundo sobreposto da guirlanda de croissant. Polvilhe o queijo por cima. Dobre as pontas sobre o recheio e pressione firmemente por dentro.
Bata o ovo e pincele a guirlanda de croissant. Asse a guirlanda no forno por 25-30 minutos.
Pronto!

Autor

JoorKitchen