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Polos de lima limón
Cocción
10 minutes
Porciones
10
En estos días tan calurosos, que pasamos bien en la playa o en la piscina, no hay nada más refrescante que polos de hielo de frutas. Mucho más ligeros y sanos que los helados de crema. Nos sirve para hidratarnos cuando estamos bajo el Sol y para refrescarnos de una manera muy deliciosa. Estos calippos caseros de lima limón os van a encantar.Espero que los disfrutéis, ¡que paséis un verano genial!
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lets get
cooking
Ingredientes
- 700 ml. de agua fría
- 1 limón grande
- 2 limas
- 150 gr. de azúcar
- Colorante verde (opcional)
Autor
Chef Orielo
Preparación
1. Rallamos la piel del limón y de las limas.2. Exprimimos el zumo de las frutas.3. En el vaso de la batidora añadimos el agua fría, el zumo de limón y de las limas, el azúcar y la ralladura de las frutas.4. Batimos unos segundos para mezclar todo muy bien.5. Lo pasamos por un colador dos veces para evitar cualquier fibra de ralladura o pepita de limón.6. Opcionalmente podemos añadirle una gotita pequeña de colorante alimentario verde y mezclamos muy bien para darle un toque de color más intenso (no es necesario).7. Rellenamos los moldes de los polos.8. Los metemos al congelador durante toda la noche.
Autor
Chef Orielo
