Zpět

Hummus

Cozimento
10 minutes
porcí
6

Raději byste si připravili hummus sami doma než ho zase kupovali v obchodě? Tento recept je jednoduchý a nepotřebujete na něj ani tolik ingrediencí.

lets get
cooking

Ingredience
  • 1 plechovka cizrny (nechte si několik kousků na dozdobení)
  • 2 lžička tahini
  • 1 stroužek česneku (rozmělněný)
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce čerstvě vymačkaného citrónu
  • 1 lžička kmínu
  • paprika na dozdobení
Autor
Profile picture
Annelies Blaauwkamer
Příprava
Cizrnu si opláchněte pod tekoucí vodou a dejte ji do mixéru.
Přidejte tahini, česnek, citrónovou šťávu, kmín a 3 lžíce studené vody. Zapněte mixér a pomalu přilévejte olivový olej.Když je hummus hotový, přelijte ho do malé misky.
Pokapejte ještě olivovým olejem extra virgin a dozdobte trochou cizrny a papriky.
Tipy navíc

Kde můžete sehnat tahini?Tahini se prodává už ve spoustě obchodů, podívejte se do sekce s arabskými surovinami.

Autor
Profile picture
Annelies Blaauwkamer