Zpět

Bruschetta se špičatou sladkou paprikou a parmskou šunkou

Name: Bruschetta se špičatou sladkou paprikou a parmskou šunkou
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 3 špičaté sladké papriky; 1 stroužek česneku; 3 lžíce olivového oleje; 50ml bílého vína; 4 plátky rustikálního chleba; 4 plátky parmské šunky; 5 výhonků bazalky (stačí lístky); ½ lžičky chilli (dle chuti)

Cozimento

5 minutes

porcí

Bruschetta je přesně taková jednohubka, kterou si můžete upravit po svém. Navíc ji snadno připravíte, i když nemáte čas trávit v kuchyni celou věčnost a raději se věnujete hostům. Co na bruschettu dáte, záleží už jen na vašich preferencích! Tato varianta předkrmu s výbornou špičatou sladkou paprikou a parmskou šunkou vás ale zaručeně přesvědčí.

lets get

cooking

Ingredience

3 špičaté sladké papriky
1 stroužek česneku
3 lžíce olivového oleje
50ml bílého vína
4 plátky rustikálního chleba
4 plátky parmské šunky
5 výhonků bazalky (stačí lístky)
½ lžičky chilli (dle chuti)

Autor

Sweet Palermo®

Příprava

Z paprik si nejprve odstraňte stopky a semínka, a poté je podélně nakrájejte.
Stroužek česneku si najemno nasekejte.
Na pánvičce si rozehřejte lžíci olivového oleje a papriku s česnekem na ni osmahněte. Pánev přikryjte pokličkou a směs nechte dusit asi 15 minut. Po 10 minutách ji zalijte vínem, osolte a opepřete.
Mezitím si v toustovači nebo na grilu opečte plátky chleba a lehce je pokapejte olejem.
Parmskou šunku si nakrájejte na proužky.
Na plátky chleba pak pokládejte paprikovou směs a šunku.
Posypte lístky bazalky a chilli a můžete podávat.