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Cenouras assadas picantes com molho de endro

Min.
30 minutes
Porções
3

Depois de experimentar essas cenouras assadas picantes com molho de endro, você nunca mais vai querer outra coisa. Este é o lanche que você sempre desejou, mas não sabia que queria. O que o torna tão delicioso? O bacon crocante combinado com o molho de mostarda, alho, flocos de pimenta e molho de soja proporciona uma incrível explosão de sabor.Depois, tem o molho: é cremoso, mas fresco, e o equilíbrio perfeito para as cenouras. E a melhor parte? Essas cenouras são tão deliciosas que você nem percebe que está comendo vegetais! Então, o que você está esperando? Experimente-os hoje!

lets get
cooking

Ingredientes
  • 1 maço de cenouras
  • 10-12 fatias de bacon
  • PARA O MOLHO
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de iogurte grego
  • 15 gr de endro fresco (dill)
Molho
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 dentes de alho, esmagados
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho de soja (shoyo)
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JoorKitchen
Preparo
  • Pré-aqueça o forno a 200 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Corte a maior parte da folhagem da cenoura, mas deixe uma pequena quantidade para decorar. Lave bem as cenouras.
  • Enrole uma fatia de bacon em volta de cada cenoura e coloque as cenouras separadamente na assadeira.
  • Em uma tigela pequena, misture o mel com o alho, a pimenta, a mostarda e o molho de soja. Em seguida, pincele este molho sobre as cenouras.
  • Asse as cenouras no forno por 15 a 20 minutos, até que estejam al dente e o bacon esteja bem dourado (fique de olho no bacon nos últimos 5 minutos para garantir que não cozinhe demais).
  • Entretanto, faça o molho misturando a maionese com o iogurte grego e o endro picado.

Sirva as cenouras assadas picantes com o molho. Um lanche delicioso a qualquer hora!

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