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Broccoli con peperoncino, aglio e sardine

Name: Broccoli con peperoncino, aglio e sardine
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Alcuni broccoli; 3 spicchi d´aglio tagliati finemente; 1 peperoncino rosso essiccato; 5 sardine; 1 tazza di olio d´oliva

Cottura

10 minutes

Porzioni

Una ricetta semplice e facile a base di broccoli, da servire come antipasto o con del pesce.

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cooking

Ingredienti

Alcuni broccoli
3 spicchi d´aglio tagliati finemente
1 peperoncino rosso essiccato
5 sardine
1 tazza di olio d´oliva

Autore

Rossio

Preparazione

Fate bollire dell´acqua con un cucchiaio di sale.
Tagliate i broccoli e fateli bollire in acqua per circa 1 minuto (non più a lungo).
Togliete i broccoli dalla pentola e ripassateli in padella con dell´olio, l´aglio, il peperoncino e le sardine.
Fate rosolare il tutto a fuoco tiepido.
Mescolate i broccoli di tanto in tanto e quando questi saranno teneri e leggermente dorati spegnete il fuoco e rimescolate bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.
Impiattate i broccoli e serviteli caldi.

Autore

Rossio

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Assolutamente no! Che tu sia vegetariano, vegano, o che mangi carne e pesce, Veggies First va comunque bene poiché è per chiunque voglia mangiare meglio ed introdurre più verdure nel piatto. Rendiamo facile (e gustoso) aggiungere le verdure alla tua routine quotidiana, indipendentemente dal tuo stile di vita.

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