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Vinaigrette à la tomate

Cuisson
10 minutes
Portions
1

Vos salades méritent les meilleures sauces ! Celle-ci est si délicieuse et rafraîchissante qu'elle convient parfaîtement à n'importe quel type de salade.

lets get
cooking

Vinaigrette
  • 2 tomates en grappe, coupées en quartiers
  • 1 c. à soupe de basilic frais
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 pincée de sucre granulé
  • 3/4 tasse d'uile d'olive vierge extra
  • 1 citron pressé
  • 1 citron vert pressé
  • Sel et poivre
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Australian Truss Tomatoes
Préparation

Placez une râpe dans un bol. Rapez vos quartiers de tomates en retirant la peau.

Ajoutez le basilic, l'ail, le sucre, l'huile d'olive dans votre bol. Mélangez le tout.

Ajoutez le sel, le poivre, les jus de citron et citron vert. Mélangez à nouveau.

Conseils du chef

La vinaigrette peu être conservée jusqu'à deux jours au réfrigérateur, cependant elle reste meilleure lorsqu'elle se consomme directement.

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Australian Truss Tomatoes