Latte rose à la betterave

Name: Latte rose à la betterave
Total time: PTM
Yield: 2
Ingredients: 1 petite betterave en tranches (cuite); 4 tasses de lait d'amande; 1 càs de miel; 1/2 càs de canelle; 1 capsule d'expresso (facultatif)

Portions

Latte à la betterave ! Après un chai latte jaune et un matcha latte vert, la prochaine couleur dans les bars à café est le rose, un latte avec une pointe de betterave.

lets get

cooking

Ingrédients

1 petite betterave en tranches (cuite)
4 tasses de lait d'amande
1 càs de miel
1/2 càs de canelle
1 capsule d'expresso (facultatif)

Auteur

Evelien van der Meer

Préparation

Dans une casserole moyenne, chauffez le lait d'amande et les tranches de betterave à feu moyen jusqu'à ce que le lait commence à frémir.
Baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes.
Ajoutez du goût à votre latte rose avec du miel et de la cannelle.
Versez la moitié du latte dans un verre ou une tasse à café avec une passoire à thé ou une passoire pour vous débarrasser des tranches de betterave.
Pour l'autre moitié, utilisez un émulsionneur à lait jusqu'à ce que le lait devienne mousseux. Et versez dans la tasse ou le verre.
Si vous préférez une saveur plus forte, commencez par faire un expresso puis ajoutez-y le lait rose.

Rode bieten latte