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Ensalada de Queso de Cabra con Lechuga Romana

Name: Ensalada de Queso de Cabra con Lechuga Romana
Total time: PTM
Ingredients: 2 cabezas de lechuga romana; 125g de queso de cabra; 4 huevos cocidos y partidos a la mitad; 250g de tomates del tamaño de una ciruela

A nuestros niños les encanta la lechuga romana y esta combinación con queso de cabra y deliciosos tomates se ha convertido en una de nuestras favoritas. Es muy sencilla y puede servirse en platos individuales como un aperitivo o como complemento de un plato principal.

lets get

cooking

Ingredientes

2 cabezas de lechuga romana
125g de queso de cabra
4 huevos cocidos y partidos a la mitad
250g de tomates del tamaño de una ciruela

Aliño

1 diente de ajo pequeño picado
media cucharita de mostaza Inglesa
2 cucharas de mayonesa

Autor

Gerard

Preparación

Lava y seca las hojas de lechuga romana y coloca algunas de ellas en un plato. Coloca encima los tomates partidos en cuartos y los huevos cocidos. Simplemente, desmorona el queso de cabra encima y sirve con una slsa de crema para ensalada hecha en casa. (simplemente mezcla el ajo picado, mayonesa y mostaza).

Trucos de cocina

Como una variación puedes agregar pepino (en rodajas) o rábano fresco rallado.

Autor

Gerard