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Radieschen-/Gurkensalat mit cremigem Dilldressing

Kochzeit
10 minutes
Port.
2

Eine perfekte Frühlings-Salatkombination aus Radieschen, Gurke und Dill und ein echtes Highlight für das Ostermenü: Knackig, bunt und unglaublich frisch.

lets get
cooking

Zutaten
  • 1/2 Kopfsalat
  • 4 Radieschen
  • 1/2 Gurke
  • 2 hart gekochte Eier
  • 4 Cocktailtomaten
Dressing
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 EL Créme fraîche
  • 15 g frischer Dill
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 EL Zitronensaft
Autor
Veggies first
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Zubereitung
  • Die Salatblätter in mundgerechte Stücke teilen und auf einem Teller anrichten.
  • Eier und Tomaten achteln. Radieschen in Scheiben und Gurken in Halbkreise schneiden.
  • Alle Zutaten auf den Salat geben.
  • Für das Dressing Mayonnaise, Crème fraîche und gehackten Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Salat verteilen.
Koch-Tipps

Wenn Ihnen Radieschen zu scharf sind, fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu. Statt Dill können Sie auch frischen Oregano verwenden.

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Veggies first
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