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Pikanter Tomatencocktail (alkoholfrei)

Name: Pikanter Tomatencocktail (alkoholfrei)
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Stangen Sellerie; 1 Tasse Möhrensaft; 1 Tasse klein geschnittene Tomaten; 1 Jalapeno; 2 EL frisch gepresster Zitronensaft; 1 EL frische Petersilie; 4 Eiswürfel; frisch gemahlener Pfeffer

Kochzeit

15 minutes

Port.

Tomaten sind eine ideale Cocktailzutat: Sie sind farbig, fruchtig und sie bringen eine angenehme Würze. Hier ein Rezept für einen pikanten Tomatencocktail.

lets get

cooking

Zutaten

3 Stangen Sellerie
1 Tasse Möhrensaft
1 Tasse klein geschnittene Tomaten
1 Jalapeno
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
1 EL frische Petersilie
4 Eiswürfel
frisch gemahlener Pfeffer

Autor

Veggies First

Zubereitung

Den Sellerie in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab zu Saft verarbeiten.
Gehackte Tomaten, entkernte und klein geschnittene Jalapeno, Zitronensaft, Petersilie, Eiswürfel und etwas schwarzen Pfeffer dazugeben und eine glatte Flüssigkeit mixen.

Koch-Tipps

Besonders festlich sieht der Cocktail aus, wenn Sie ihn in einem Weinglas servieren und mit einer Japaleno oder Minzeblättern garnieren. Bevorzugen Sie eine alkoholische Variante des Tomatencocktails? Dann fügen Sie eine halbes Glas Wodka hinzu!

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Veggies First