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Marokkanisches Dressing

Kochzeit
10 min
Port.
4

Bist du auf der Suche nach einem Weihnachts-Salatdressing? Dieses ganz besondere Dressing verfeinert quasi jeden Salat. Die verschieden Zutaten vereinen sich zu einem ganz außergewöhnlichen Geschmack und das Dressing ist zudem sehr gut vorzubereiten.

Lass uns
kochen

Dressing
  • 5 Saffranfäden
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 EL Honig
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 15 g frischer Koriander
Autor
Veggies first
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Zubereitung
  • Weiche die Saffranfäden eine Stunde in 1,5 EL heißem Wasser ein.
  • Mische den Saffran mit Olivenöl, Zitronensaft, Honig, gepresstem Knoblauch und der klein geschnittenen Schalotte.
  • Vor dem Servieren den klein geschnittenen Koriander unterrühren.
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Veggies first
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