Zpět

Zeleninové lasagne

Name: Zeleninové lasagne
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: plátky lasagní; 3 lžíce olivového oleje; 1 cibule (nasekaná); 2 stroužky česneku (rozmělněné); 1 cuketa (na plátky); 1 sladká paprika (na malé kostičky); 1 mrkev (na tenké plátky); 1 hrnek hub (na plátky); 1 hrst čerstvých lístků bazalky (nasekaných); 1 lžíce sušeného oregana; 2 plechovky oloupaných rajčat (rozmixovaných); 400ml ricotty; 1 hrnek parmezánu (nastrouhaného); 230g mozzarelly (na plátky)

Cozimento

45 minutes

porcí

Jemná zelenina, lehký rajčatový krém a vláčný sýr na vrchu dělá tyto lasagne jedním z našich nejoblíbenějších receptů. Lasagne jsou plné chutí, ale nejsou nijak těžké, ani co se týče přípravy.

lets get

cooking

Ingredience

plátky lasagní
3 lžíce olivového oleje
1 cibule (nasekaná)
2 stroužky česneku (rozmělněné)
1 cuketa (na plátky)
1 sladká paprika (na malé kostičky)
1 mrkev (na tenké plátky)
1 hrnek hub (na plátky)
1 hrst čerstvých lístků bazalky (nasekaných)
1 lžíce sušeného oregana
2 plechovky oloupaných rajčat (rozmixovaných)
400ml ricotty
1 hrnek parmezánu (nastrouhaného)
230g mozzarelly (na plátky)

Autor

Veggies First

Příprava

• Nejprve si předehřejte troubu na 200°C.• Pečící mísu si vytřete olejem. • Na velké pánvi si rozehřejte olivový olej s cibulkou. Čas od času ji promíchejte, dokud nebude dozlatova osmažená, asi 3 až 5 minut. Poté přidejte česnek a zeleninu. Občas míchejte tak, aby zelenina rovnoměrně změkla. Nechte vařit asi 5 až 8 minut.• Přidejte rajčata a snižte plamínek. Vařte dalších 5 až 8 minut, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu. Přidejte pak ještě bazalku, sušené oregano, osolte a opepřete.• Do spodu mísy na pečení vlijte trochu rajčatové směsi.• Na ni položte plátek vařených lasagní.• Zalijte vrstvou ricotty.• Takto pokládání opakujte ještě asi dvakrát.• Na vrchu nechte pak rajčatovou směs, mozzarellu a parmezán.• Lasagne pečte v troubě asi 30-40 minut.• Před servírováním nechte nejméně 15 minut vychladnout. Vegetable lasagne