Ovocný salát z Jamajky
Kdykoliv přijdou moji přátelé na oběd nebo na večeři, servíruji jim zdravé pokrmy, které vždy něčím ozvláštním. Salát z Jamajky je bohatý na živiny a rozhodně je na něm něco neobvyklého.Proto bych ho také rád sdílel i s vámi! Jedná se o kombinaci výborné chuti čerstvého ovoce a ořechů, doplněnou ještě o speciální zálivku z brandy a smetany.(mějte na vědomí, že tento salát obsahuje alkohol)
lets get
cooking
- 2 banány
- šťáva z 1 citrónu
- 2 pomeranče
- 1 grep
- 200g třešní bez pecek
- 30g lískových oříšků
- 1/2 hrnku melounu (na kostičky)
- 2 kiwi (nakrájená)
- lesní plody - maliny, borůvky!
- 100g majonézy
- šťáva z 1/2 citrónu
- 2 lžíce smetany
- 1 lžíce brandy (není nutná)
- sůl
Nejprve oloupejte a nakrájejte banány, grep, meloun a pomeranče.
Přidejte třešně. V pánvi opražte oříšky, ale nepoužívejte přitom žádný olej nebo máslo.
Po 10 minutách dejte oříšky do ručníku, pomocí kterého z nich odstraníte slupku.
Oříšky pak rozemelte.
Smíchejte majonézu, brandy a šťávu z citrónu a tuto směs nakonec osolte.
Dresingem tak dochutíte salát.
Poté ještě přidejte oříšky na dozdobení a můžete podávat.
Dobrou chuť!
Toto množství ovocného salátu vystačí pro 4 osoby.
