Trở lại

Salad trái cây Jamaica

Name: Salad trái cây Jamaica
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Tropical
Ingredients: 2 quả chuối; Nước cốt chanh (khoảng 1 quả chanh); 2 quả cam; 1 quả bưởi; 200g quả anh đào không hạt; 30 gr hạt phỉ; 1/2 cốc dưa lưới (cắt khối vuông hoặc viên tròn); 2 quả kiwi (cắt lát); Các loại quả mọng yêu thích (mâm xôi; việt quất; ..)

Phút

10 minutes

khẩu phần

Vào dịp bạn bè ghé thăm dùng bữa trưa hay tối, tôi luôn thích mời họ bằng những món ăn ngon, lành mạnh với một chút biến tấu đặc biệt. Món salad trái cây Jamaica là một món bất ngờ vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa tạo thêm điểm nhấn riêng cho bữa ăn thịnh soạn. Vì vậy, hôm nay tôi muốn chia sẻ công thức này với bạn! Đây là một món salad thơm ngon từ trái cây tươi và các loại hạt, kết hợp cùng nước sốt đặc biệt với rượu brandy (tùy chọn) và kem.(Lưu ý: Món salad này có chứa cồn)

lets get

cooking

nguyên liệu

2 quả chuối
Nước cốt chanh (khoảng 1 quả chanh)
2 quả cam
1 quả bưởi
200g quả anh đào không hạt
30 gr hạt phỉ
1/2 cốc dưa lưới (cắt khối vuông hoặc viên tròn)
2 quả kiwi (cắt lát)
Các loại quả mọng yêu thích (mâm xôi, việt quất,..)

nước trộn

2 muỗng canh sữa chua Hy Lạp hoặc kem
Nước cốt chanh (khoảng 1/2 quả chanh)
1 thìa cà phê rượu brandy (tùy chọn)
1 thìa cà phê mật ong

Tác giả

Stefan

Cách làm

Gọt vỏ và cắt chuối, bưởi, dưa lưới, cam thành khối vuông khoảng 1 cm.
Thêm quả anh đào vào hỗn hợp.
Rang hạt phỉ trên chảo mà không dùng dầu hoặc bơ. Sau khoảng 10 phút, bọc hạt trong khăn và chà nhẹ để loại bỏ lớp vỏ lụa.
Nghiền nhỏ hạt phỉ.
Trộn sữa chua hoặc kem với rượu brandy, nước cốt chanh và mật ong.
Rưới nước sốt lên hỗn hợp trái cây và trộn đều.
Bày salad vào vỏ chuối để trang trí.
Rắc hạt phỉ rang nghiền lên trên và thưởng thức!

Tác giả

Stefan