Obrázek
Zpět
Celerové chipsy z trouby s pikantním dipem
Cozimento
45 minutes
porcí
2
Chipsy se nemusí připravovat jen z brambor, co třeba taky z celeru? Spolu s olivovým olejem, tymiánem a medem to nezní vůbec špatně. Připravit můžete i dip z řeckého jogurtu a chilli omáčky.
Obrázek
lets get
cooking
Ingredience
- 1 celer (oloupaný a omytý)
- 5 lžic olivového oleje
- 3 lžíce medu
- trocha tymiánu (jen ty nejmenší lístky)
- sůl
- 50g strouhaného Pecorina
- 3 lžíce řeckého jogurtu
- chilli omáčka (pálivá dle vaší chuti)
Autor
Stefanie van der Maas
Příprava
- Troubu si předehřejte na 200°C.
- Celer nakrájejte na hranolky.
- Smíchejte med, olivový olej, tymián a sůl. Chipsy chvíli v této směsi marinujte.
- Celerové hranolky pak rovnoměrně pokládejte na plech s papírem na pečení.
- Chipsy grilujte 15 minut, pak je otočte a grilujte dalších 15 minut.
- Připravte si dip z řeckého jogurtu a chilli omáčky.
- V posledních 5 minutách na plech přidejte sýr Pecorino a počkejte, dokud se sýr trochu nerozteče.
- Servírujte s dipem.
Autor
Stefanie van der Maas
