Rond, glanzend en van nature zoet
Pallada is een ronde aubergine met een glanzend dieppaarse kleur. Een echte eyecatcher in het schap én op je bord. En minstens zo belangrijk: hij smaakt heerlijk! Zoeter, sappiger en minder bitter dan wat veel mensen van aubergine verwachten. Dat maakt het extra makkelijk om aubergine vaker de hoofdrol te geven; doordeweeks én als je iets bijzonders wilt maken.
Opvallend en luxe
Die glans. Die ronde vorm. Pallada ziet er premium uit en is makkelijk te herkennen in het schap. Een simpele manier om je maaltijd meteen wat specialer te maken.
Een smaak om voor terug te komen
Veel mensen vinden aubergine spannend. Pallada laat zien dat het ook anders kan. De smaak is zacht en in balans, waardoor hij past bij allerlei gerechten en smaken; van klassiek tot modern. Ook de structuur zit goed. Pallada is sappig en heeft een zachtere schil, wat zorgt voor een prettige bite en een soepele eetervaring. Geen gedoe, gewoon lekker.
Makkelijk en veelzijdig
Roosteren, grillen, bakken of stapelen; Pallada kan het allemaal. Door de ronde vorm en milde smaak past hij in heel veel gerechten en nodigt hij uit om lekker te variëren. Of het nou een 30‑minuten gerecht is voor jezelf, of juist iets om lekker te delen: Pallada maakt je extra trots op je gerecht.
