Salade de melon aux figues et prosciutto

Name: Salade de melon aux figues et prosciutto
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (mini) laitues romaines; 1 melon cantaloup (ou un autre melon à la chair orange); 8 figues; 12 fines tranches de Prosciutto; Sel et poivre

Cuisson

15 minutes

Portions

Une salade rafraîchissante, facile à préparer et à déguster en entrée ou en en-cas.

lets get

cooking

Ingrédients

4 (mini) laitues romaines
1 melon cantaloup (ou un autre melon à la chair orange)
8 figues
12 fines tranches de Prosciutto
Sel et poivre

Vinaigrette

10 c. à soupe de vinaigrette balsamique

Auteur

Rossio

Préparation

Séparer les feuilles de romaine lavées et couper en plus petits morceaux
Laver les figues et les couper en deux
Couper le melon, enlever les graines et couper en petits cubes
Melanger les ingrédients et dresser cette salade sur des assiettes
Ajouter du sel et du poivre et assaisonner avec la vinaigrette balsamique
Ajouter les tranches de Prosciutto

Conseils du chef

Chef Sam a inventé beaucoup de délicieuses recettes de salade spécialement pour Love My Salad. Chaque recette est faite pour mettre en avant un légume particulier. Le côté sucré du melon et de la figue se marie très bien avec les saveurs acidulées et salées. Le saviez-vous ? Le melon cantaloup contient des vitamines A et C.

Auteur

Rossio