Cocktail au concombre

Name: Cocktail au concombre
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Continentale
Ingredients: 1 bouquet de basilic; finement haché; 100 g de sucre; 100 ml d'eau; 2 concombres; le jus de 2 citrons; 50 ml d'eau 50 ml de gin ou vodka; ou 100 ml d'eau; une pincée de sel; Servez avec une tranche de citron vert séché et des tranches fines de concombre.

Cuisson

30 minutes

Portions

Commencez votre fête avec un cocktail rafraîchissant au concombre ! Que vous soyez un amateur de gin, préfériez la simplicité de la vodka, ou que vous le préfériez sans alcool, ce cocktail au concombre a tout pour plaire. Le mélange de sucre et de citrons verts donne un goût agréablement sucré et acidulé, tandis que le concombre et le basilic apportent la fraîcheur.

lets get

cooking

Ingrédients

1 bouquet de basilic, finement haché
100 g de sucre
100 ml d'eau
2 concombres
le jus de 2 citrons
50 ml d'eau 50 ml de gin ou vodka, ou 100 ml d'eau
une pincée de sel
Servez avec une tranche de citron vert séché et des tranches fines de concombre.

Auteur

JoorKitchen

Préparation

Dans une petite casserole, mélangez le sucre avec de l'eau, une pincée de sel et du basilic finement haché. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant au moins 10 minutes. Ensuite, mixez le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse, puis passez le liquide à travers une passoire fine. Laissez refroidir au réfrigérateur.
Lorsque vous êtes prêt à préparer les boissons, combinez 4 cuillères à soupe du sirop de basilic, 2 concombres pelés, le jus de 2 citrons verts, de l'eau ou un mélange d'eau et de gin/vodka, et une pincée de sel dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Répartissez le mélange dans 4 verres et garnissez chacun d'une tranche de citron vert séché et de fines tranches de concombre.
Et voilà, vos cocktails au concombre sont prêts à être servis !

Auteur

JoorKitchen