
Batido cremoso de coco y melón con chocolate
¿Sabías que el melón es un ingrediente perfecto para un batido? Hace poco descubrí esta combinación deliciosa de melón y coco junto a chocolate. Esta receta destaca cuando utilizas un melón realmente dulce y jugoso, como el melón piel de sapo.

lets get
cooking
- 350 gr de melón piel de sapo u otro melón dulce y jugoso (en dados)
- 250 ml de leche de coco
- 30 gr de chocolate negro rallado
- 2 cucharaditas de coco rallado (opcional)

- Mezcla el melón piel de sapo en su jugo.
- Mézclalo con la leche de coco hasta formar un batido.
- Añade 3 cuartos del chocolate y mézclalo hasta que se funda con el resto del batido.
- Vierte el batido en vasos y decóralos con el resto del chocolate y el coco rallado.

