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Batido cremoso de coco y melón con chocolate

Cocción
10 minutes
Porciones
2

¿Sabías que el melón es un ingrediente perfecto para un batido? Hace poco descubrí esta combinación deliciosa de melón y coco junto a chocolate. Esta receta destaca cuando utilizas un melón realmente dulce y jugoso, como el melón piel de sapo.

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lets get
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Ingredientes
  • 350 gr de melón piel de sapo u otro melón dulce y jugoso (en dados)
  • 250 ml de leche de coco
  • 30 gr de chocolate negro rallado
  • 2 cucharaditas de coco rallado (opcional)
Autor
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Stefanie van der Maas
Preparación
  • Mezcla el melón piel de sapo en su jugo.
  • Mézclalo con la leche de coco hasta formar un batido.
  • Añade 3 cuartos del chocolate y mézclalo hasta que se funda con el resto del batido.
  • Vierte el batido en vasos y decóralos con el resto del chocolate y el coco rallado.
Autor
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Stefanie van der Maas