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Warmer Spargelsalat mit Kirschtomaten und Blauschimmelkäse

Kochzeit
10 minutes
Port.
2

Der gegrillte Spargel erwärmt die Tomaten und macht den Käse weich. Die verschiedenen Aromen vermischen sich zu einem sehr interessanten, unwiderstehlichen Geschmack. Was meinen Sie?

lets get
cooking

Zutaten
  • Grüner Spargel
  • Kirschtomaten
  • Baluschimmelkäse
Dressing
  • Olivenöl
  • Módena Essig
  • Salz
Autor
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Tía Lou de El Huerto de Tia Lou
Zubereitung
  • Den Spargel in einer Pfanne mit einer Prise Salz dünsten.
  • Die Spargelstangen auf einer Platte anrichten und die halbierten Tomatern sowie den zerbröckelten Käse daraufgeben.
  • Ein Dressing aus Olivenöl, Essig und Salz herstellen und über den Salat gießen.
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Tía Lou de El Huerto de Tia Lou