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Grüner Blattsalat mit Zitronendressing und frischen Kräuter

Ein wirklich einfacher, aber zugleich sehr leckerer Salat.

Lass uns
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Zutaten
  • 200 g gemischte Salatblätter (Feldsalat, Spinat, Rucola, Brunnenkresse)
  • 4 EL frische gemischte Kräuter (Petersilie, Minze, Koriander, Basilikum)
Dressing
  • 4 EL kaltgepresstes Olivenöl
  • Saft von ½ Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • Salz und Pfeffer
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Chandra
Zubereitung
  • Salatblätter verlesen, waschen und trocken schleudern. In eine Salatschüssel geben.
  • Kräuter waschen, hacken und hinzugeben.
  • Zutaten für das Dressing gut verrühren. Direkt vor dem Servieren über den Salat geben und gut untermischen.
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Chandra