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Selleriesnack mit einer Füllung aus Käse, Früchten und Nüssen

Name: Selleriesnack mit einer Füllung aus Käse, Früchten und Nüssen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5-6 Selleriestangen; 250 g Frischkäse; 75 g Blauschimmelkäse; 2 Datteln; 1 EL getrocknete Cranberries; 2 EL Walnüsse; 1/2 reife Birne

Kochzeit

20 minutes

Port.

Diese Sellerieschiffchen sehen nicht nur toll aus, sie sind auch sehr gesund, überaus lecker und ganz einfach in der Zubereitung. Stangensellerie ist reich an Vitaminen und Mineralien, dabei aber sehr kalorienarm. Gefüllt wird er mit einer Mischung aus Frisch-/Blauschimmelkäse, knackigen Nüssen, süßen Cranberries, Birnen und Datteln.

lets get

cooking

Zutaten

5-6 Selleriestangen
250 g Frischkäse
75 g Blauschimmelkäse
2 Datteln
1 EL getrocknete Cranberries
2 EL Walnüsse
1/2 reife Birne

Autor

Veggies First

Zubereitung

Schneiden Sie die Selleriestangen in ca. 8 cm lange Stücke.
Frischkäse mit einem Schneebesen cremig rühren und auf den Stangen verteilen.
Blauschimmelkäse in kleine Stücke schneiden und auf dem Frischkäse anrichten.
Die Datteln entsteinen und in dünne Streifen schneiden.
Walnüsse grob hacken.
Die Birne schälen und in kleine 0,5 cm große Würfel schneiden.
Die Sellerieschiffchen mit Dattelstreifen, Cranberries, Walnüssen und Birnen garnieren.
Zum Schluss mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.