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Eiertomaten-Mozzarella-Spieße

Kochzeit
5 minutes
Port.
2

Tomate, Mozzarella und Basilikum - eine Geschmackskombination mit wunderschönen Farben. Dieser Snack ist ein Erfolg beim Grillen und kann in einer Minute zubereitet werden.

lets get
cooking

Zutaten
  • 6 Cocktail-Eiertomaten
  • 10 Blätter Basilikum
  • 15 kleine Mozzarella-Kugeln
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 1 EL Olivenöl (Extra Vergine)
  • 4 Spieße
Autor
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Ralph Steegh
Zubereitung
  • Die Tomaten halbieren und dann abwechselnd mit den Mozzarella-Kugeln und den Basilikum Blättern auf dem Spieß kombinieren.
  • Balsamico Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Die Spieße auf einem Teller servieren und Dressig darüber verteilen.

Guten Appetit!

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Ralph Steegh