Zpátky

Svěží letní salát

porce
4

Není nic lepšího než letní barevný salát! Zkuste tuto sezónu náš letní svěží salát...víme, že si ho zamilujete. Koktejlová rajčátka mohou být malá, zato mají výraznou chuť. Díky své vyvážné chuti sladkosti a kyselosti se hodí do spousty receptů. Rostou na keříčku, a stejně tak si je můžete i koupit, protože pak dále získávají chuť i živiny, což zaručuje jejich lepší kvalitu a nezaměnitelnou chuť.

Pojďme
vařit

Ingredience
  • 250g rajčat (např. koktejlová, Perino, Perino Gold)
  • 150g sýru burrata
  • 1 bílá nektarinka
  • 1 žlutá nektarinka
  • 2 meruňky
  • 1 lžíce bazalkového pesta
  • hrst rukoly
  • mořská sůl a drcený pepř na dochucení
Autor
Profile picture
Costa Tomatoes
Postup
  • Rajčata, nektarinky i meruňky nakrájejte na plátky. Rajčata Perino stačí na poloviny.
  • Burratu si položte na talíř a kolem ní naaranžujte rajčata a ovoce.
  • Dozdobte rukolou, dochuťte solí a pepřem.
  • Na závěr ochuťte ještě bazalkovým pestem. Dobrou chuť!
Autor
Profile picture
Costa Tomatoes