Afbeelding
Terug
Braziliaanse BBQ salsa
Kooktijd
15 min
Pers.
4
De Braziliaanse molho vinagrete is een huisgemaakte salsa met tomaat, ui en een chili pepertje die je in Brazilië bij iedere BBQ kunt vinden. Heerlijk gecombineerd met gegrilde groentespiezen of vlees van de barbecue.
Afbeelding
Aan de
slag
Ingrediënten
- 30 gr peterselie, fijn gehakt
- 5 cocktailtomaten, in kleine blokjes
- 1 rode ui, gesnipperd
- 1 rode chili peper, van zaadjes ontdaaan en fijngesnipperd
Dressing
- 1 1/2 el olijfolie
- halve el azijn of limoensap
Auteur
Veggies First
Bereiding
- Voeg alle groenten en kruiden in een ruime kom.
- Voeg de olijfolie en limoensap toe en roer goed door elkaar.
Twist It!
De salsa is het allerlekkerst als je de smaken in laat trekken. Dek de salsa goed af en plaats in de koelkast om de smaken te laten intrekken. Je kunt de salsa in de koelkast nog 3-5 dagen bewaren.
Auteur
Veggies First
