Indietro

Insalata con mais, jalapeño e coriandolo

Cottura
30 minutes
Porzioni
4

Le insalate migliori sono quelle semplici e facili da preparare. Questa insalata con mais e jalapeño è perfetta quando si ha poco tempo per cucinare. Ricca di sapori, dal dolce al piccante, ha una texture croccante grazie alla lattuga Salanova Crispy.

lets get
cooking

Ingredienti
  • 2 cucch. di mais
  • 1 jalapeño fresco, privato dei semi
  • 2 cipollotti
  • 1 cespo di lattuga Salanova Crispy verde
  • 15 g di coriandolo fresco
Condimento
  • 1 lime
  • ½ spicchio d'aglio
  • 30 g di formaggio pecorino, grattugiato fresco
  • 3 cucch. di maionese
Autore
Profile picture
Salanova® Lettuce
Preparazione
  • Lava e scola il mais.
  • Nel frattempo pela il jalapeño e i cipollotti ad anelli.
  • Grattugia la scorza di lime e spremilo per ottenerne il succo. Sminuzza l'aglio.
  • Mescola l'aglio con la scorza e il succo di lime, il formaggio e la maionese. Aggiungi il coriandolo.
  • Disponi su un piatto le foglie di lattuga
  • Aggiungi il composto precedentemente ottenuto e di seguito, tutti gli altri ingredienti

Autore
Profile picture
Salanova® Lettuce